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豚こま切れ肉作って冷凍簡単食品


豚こま切れ肉作って冷凍簡単食品

豚こま切れ肉作って冷凍簡単食品
冷凍食品が危険な今自分で作れる冷凍食品豚こま切れ肉を紹介
○材料
   豚こま切れ肉600g
   サラダ油大さじ1
   めんつゆ(3倍濃縮タイプ)1/4カップ
○作り方
   フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を加え炒める
   豚肉の色が変わってきたらめんつゆを入れ汁気が無くなるまで
   炒め煮する
○保存方法
   完全に冷めたら冷凍用保存袋に平に入れて箸で3等分節目を付け冷凍する
○保存可能期間
   4週間
○使用例
   《豚肉とキャベツのサンド煮》
     ●材料(4人分)
       上記冷凍保存品1/3量分
       キャベツ8枚
       しょうが1かけ
       塩少々
       パセリ適量
     ●作り方
       1.豚こま切れ肉を冷蔵庫か電子レンジで解凍する
       2.キャベツの芯を取り除き大きくちぎる
       3.しょうがを千切りする
       4.大きめの耐熱容器にラップを敷きキャベツ1/4を入れ軽く塩を振る
       5.軽く押さえて豚肉1/3としょうが1/3を重ねて平にする
       6.キャベツからしょうがを順に繰り返す
       7.重ね終わったら表面にラップをかける
       8.電子レンジで5分加熱し敷き込んだラップを取り除き
         食べやすい大きさに切り分け器に盛りパセリを飾る
○その他の使い方
   お月見丼
   豚肉とひじきのあえもの
   豚肉とゆで野菜のサラダごまソース


◎◎◎リンク◎◎◎

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